Para Ricardo Vogel, gerente do Super Auriverde, as promoções do setor de hortifrutigranjeiros e outros perecíveis, como açougue e padaria, faz com que o cliente compre na promoção e retorne mais breve para o supermercado.
Vogel, comenta que os produtos industrializados que tem validade mais longa e o consumidor pode estocar por vários dias, ao contrário dos perecíveis que são consumidos na própria semana da compra.
Este vídeo faz parte da série de vídeos Conversando com Especialistas e Supermercadistas, com objetivo de debater assuntos do dia a dia do setor supermercadista, onde os convidados dividem suas experiências de maneira simples, prática e adequada. Assista o vídeo na íntegra: https://www.ctde.com.br/ead