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Gestão no Açougue

Gestão no Açougue

SOBRE O CURSO:

Ideal para Proprietários, Gerentes e Chefias de Açougue.

 

Saiba como planejar, organizar, coordenar e controlar de forma assertiva seu açougue, alcançando os melhores resultados e a satisfação total dos clientes. Este curso possui ferramentas e soluções para potencializar o talento da sua equipe.

 

- Gestão do açougue

- Fidelização do cliente

- Equipamentos e utensílios

- Vantagens e desvantagens na compra de carne com osso dos frigoríficos

- Desossa completa com cortes padrões e especiais

- Cálculo do preço de venda dos cortes

- A importância do açougue nos Supermercados

- A escolha dos fornecedores de carne

- Localização do açougue

- Cuidados na compra e recebimento da carne

- Preparação da carne para venda

- Tipo de cortes de carnes pré-embaladas

- Exposição da carne e cuidados especiais

- Vantagens e desvantagens das carnes pré-embaladas e carnes a vácuo

- Principais queixas dos clientes

- Exigências da fiscalização

- Gestão dos Perecíveis

- Classificação dos Perecíveis

- Como melhorar o desempenho dos Perecíveis

- Gestão nas compras

- Expositores refrigerados

- Limpeza e Desinfecção

- Balanças

- Importância do bom atendimento

- Material de apoio

- Certificado de Conclusão de Curso

 

DURAÇÃO DO CURSO:

12 meses de acesso.

 

FORMAS DE PAGAMENTO:

Pix, Cartão de Crédito ou Boleto Bancário

 

100% garantia de satisfação com a maior garantia do mercado: 21 dias para avaliar o curso.

 

    R$ 1.970,00 Preço normal
    R$ 985,00Preço promocional

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    A conquista da sua profissionalização.

    Açougue e Desossa por R$ 199,00

    Hortifrúti - FFLV por R$ 99,00

    Padaria e Confeitaria por R$ 99,00

    Caixa e Empacotador por R$ 99,00

    Repositor por R$ 99,00

    CURSOS QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL
    Para Proprietários e Gestores.

    Gestão de Supermercados por R$ 985,00
    Layout de Supermercado por R$ 985,00
    Gestão no Açougue por R$ 985,00
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