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Além da feira: visitas técnicas, congresso, workshop de açougue e experiências que fazem a diferença na Expo Supermercados 2026
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Participar da dentro da Expo Supermercados e Anuga é muito mais do que caminhar por corredores e visitar estandes. É viver uma imersão completa no varejo supermercadista, com experiências práticas que geram aprendizado real e aplicável no dia a dia da loja.
Essa é, inclusive, uma das maiores diferenças da Expo Supermercados: ela não se limita à teoria. Ela foi construída para quem vive a operação, para quem precisa resolver problemas reais e para quem busca resultado no caixa.
Entre os dias 7 e 9 de abril de 2026, no Distrito Anhembi, supermercadistas de todo o Brasil terão acesso a uma programação que vai muito além da feira tradicional.
Uma experiência completa para quem quer evoluir no varejo
Ao participar da Expo Supermercados, o visitante entra em contato com um ecossistema completo que reúne conhecimento, prática, networking e oportunidades de negócio. É o tipo de ambiente que acelera o aprendizado e reduz o tempo entre entender e aplicar.
Diferente de conteúdos genéricos, aqui o foco está no que realmente funciona dentro da loja:
Como aumentar vendas nas seções mais lucrativas
Como reduzir perdas, especialmente em perecíveis
Como melhorar a exposição de produtos
Como treinar equipes para vender mais
Como transformar a rotina em resultado
Tudo isso com base em experiências reais de supermercadistas e especialistas do setor.
Visitas Técnicas em Supermercados: aprendendo dentro da operação
Um dos pontos mais valorizados da Expo são as Visitas Técnicas. Essa experiência leva o participante para dentro de supermercados reais, permitindo observar de perto aquilo que muitas vezes só se entende na prática.
Durante as visitas, é possível analisar:
Layout de loja e fluxo de clientes
Exposição de produtos e merchandising
Operação das seções como açougue, padaria e hortifrúti
Tecnologias aplicadas no dia a dia
Estratégias de venda e atendimento
Além disso, muitas vezes os próprios gestores e proprietários das lojas estão presentes para compartilhar decisões, erros, acertos e aprendizados. Isso transforma a visita em uma verdadeira aula prática de gestão supermercadista.
Congresso Nacional para Supermercados de Bairro: de supermercadistas para supermercadistas
Participe no dia 8 de abril de 2026 do 5º Congresso Nacional para Supermercados de Bairro da Expo Supermercados - Negócios, Experiências e Inovações no auditório principal da Anuga Select Brazil em São Paulo-SP.
Temas & Palestrantes em 2026:
“O futuro do varejo não é vender mais. É ganhar melhor” - Jocy Astolphi Cassimiro - CEO Rede Plus Supermercados
“O Jogo Invisível do Lucro: o que o DRE mostra e poucos gestores enxergam” - Dautro Ribeiro - CEO na Grupo Telecon
“Como transformar a rotina da loja em resultado” - Irineu Balzan - Diretor de Operações | Andorinha Hiper Center
“Seremos engolidos pelos grandes varejistas?” - Fabiano Polese - Diretor da Expo Supermercados
O tema da palestra Francisco Hirota será divulgado em breve - Francisco Hirota - CEO do Hirota Food Supermercados e Presidente do Conselho de Administração do Grupo Hirota
É um momento para parar, refletir, aprender e voltar para a loja com clareza, ideias práticas e mais segurança para tomar decisões.
👉 Se você é supermercadista ou fornecedor, este congresso é para você.
Aqui, o conteúdo não fica só na teoria — ele vira ação no dia a dia da loja.
Workshop Açougue de Primeira: um dos setores mais estratégicos do supermercado
O açougue é uma das áreas mais sensíveis e lucrativas do supermercado. E é justamente por isso que o se tornou um dos grandes destaques da Expo.
Mais do que um curso, o workshop é uma imersão prática, onde os participantes aprendem diretamente com especialistas reconhecidos do setor, como:
Max Castro
Jefferson Santos
Felipe Silva
Fabio Muniz
Durante o treinamento, são abordados temas fundamentais para o resultado do supermercado:
Técnicas de desossa e cortes que aumentam o rendimento
Padronização de produtos para melhorar apresentação
Estratégias de exposição que aumentam o ticket médio
Redução de perdas e aproveitamento total da carne
Atendimento e vendas consultivas no balcão
O grande diferencial é que tudo é feito na prática, permitindo que o participante leve conhecimento direto para aplicar na sua loja.
Networking qualificado: aprendendo com quem vive o mesmo desafio
Outro ponto forte da Expo Supermercados é o ambiente de troca entre profissionais do setor. Ao longo dos três dias, o visitante terá contato com:
Donos de supermercados de diferentes portes
Gestores e compradores
Consultores especializados
Fornecedores e indústrias
Esse networking gera algo muito valioso: aprendizado baseado em realidade. Conversar com quem enfrenta os mesmos desafios permite enxergar soluções mais rápidas, evitar erros e tomar decisões com mais segurança.
Um evento pensado para gerar resultado
A Expo Supermercados não é um evento de inspiração apenas. É um evento de transformação.
Quem participa normalmente volta com:
Novas ideias de negócio
Contatos estratégicos
Decisões mais seguras
Soluções práticas para aplicar imediatamente
E no varejo, essa velocidade de aplicação faz toda a diferença.
Informações para planejar sua participação
Para aproveitar ao máximo essa experiência, é importante se organizar com antecedência:
Data: 7, 8 e 9 de abril de 2026
Horário: 10h às 19h
Local: Distrito Anhembi
Endereço: Av. Olavo Fontoura, 1.209 – Distrito Anhembi – Expo 1 - Parque Anhembi - São Paulo - SP - Veja com o Google Maps: https://maps.app.goo.gl/ppjHDTmdA8sQ1AyZ7
Como chegar
Aeroportos:
Congonhas: cerca de 16 km
Guarulhos: cerca de 26 km
Metrô:
Portuguesa-Tietê (Linha Azul) – aproximadamente 1,5 km
Palmeiras-Barra Funda (Linha Vermelha) – aproximadamente 4,5 km
Ônibus:
Linha 9717-10 (Santana / JD. Almanara)
Carro:
CEP: 02022-011
Táxi e aplicativos:
Embarque e desembarque pela Rua Professor Milton Rodrigues
Conclusão
Mais do que visitar uma feira, participar da Anuga e Expo Supermercados 2026 é investir no crescimento do seu negócio.
É a oportunidade de sair do piloto automático, aprender com quem faz acontecer e voltar com ideias que podem gerar resultado imediato.
Porque no varejo, quem aprende mais rápido e executa melhor, vende mais.
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