No dia 11 de abril de 2024, São Paulo será o cenário de um evento imperdível para os profissionais do setor de açougues e supermercados em todo o Brasil. O Workshop Açougue de Primeira reúne açougueiros, gestores e proprietários para um dia de aprendizado e aprimoramento no Anhembi, na Expo Supermercados.
O curso, tanto presencial quanto online, oferece uma oportunidade única para todos os interessados em aprofundar seus conhecimentos no universo dos açougues. Seja você um açougueiro, auxiliar, proprietário, gerente ou chefe de açougue, o Workshop Açougue de Primeira promete agregar valiosas habilidades à sua carreira.
No evento presencial, que ocorrerá no Anhembi, serão abordados temas cruciais para o sucesso no setor. Desde a desossa completa de bovinos até estratégias de prevenção de perdas, técnicas práticas para tornar o açougue mais moderno e rentável, até a importância da gestão eficiente do negócio.
Um foco especial será dado à fidelização do cliente, revelando os segredos de quem alcançou sucesso nesse aspecto e proporcionando insights valiosos para aumentar as vendas. Ideias inovadoras e práticas serão compartilhadas para inspirar e aprimorar o seu açougue.
Além disso, os participantes receberão certificado de participação, atestando o enriquecimento proporcionado pelo Workshop Açougue de Primeira. Para aqueles que buscam começar imediatamente, o curso online de Açougue e Desossa oferece uma chance única de aprender com especialistas, com uma duração de 3 meses de acesso.
O curso online cobrirá desde a gestão do açougue e fidelização do cliente até detalhes práticos como uniforme do açougueiro, equipamentos essenciais e técnicas de desossa de carnes bovina, suína e de cordeiro. A importância do açougue nos supermercados, escolha de fornecedores, cuidados na compra e recebimento da carne, preparação da carne para venda e a exposição adequada também serão abordados.
Não perca essa oportunidade de elevar seu conhecimento e aprimorar suas habilidades no universo dos açougues. Inscreva-se agora no Workshop Açougue de Primeira e comece a trilhar o caminho para o sucesso no seu negócio.