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Mês de julho é Açougue, E-book e Visitas em Supermercados.
Segue o curso para Desossa Completa do Dianteiro Bovino, que faz parte do Curso Gestão do Açougue e Desossa na Prática, onde dois açougueiros desossam um bovino completo, em detalhes, com cortes padrões e especiais como: Acém, alcatra, entrecot, fraldinha, maminha, vazio entre outros cortes padrões e até entranha fina e grossa, short ribs (prime rib), tomahawk e t-bone. Veja mais.
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Visitas em Supermercados.
Supermercado 1300m²
Segue 1 vídeo da série Visitas em Supermercados. São 20 supermercados de todos os tamanhos com muitas imagens e dicas práticas. De supermercadista para Supermercadista!
Conheça o autor Clóvis Polese
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