Curso completo para Açougueiros
Duração: 3 meses com Certificado. Comece HOJE!
Apenas R$ 199,00
Curso prático de desossa, açougue nota 10, a importância e cuidados com perecíveis, excelência no atendimento, como fidelizar clientes e como calcular o preço de venda dos cortes
PRÓXIMA TURMA EM SÃO PAULO
9 DE ABRIL DE 2025
WORKSHOP AÇOUGUE DE PRIMEIRA:
Público-alvo: todos que queiram conhecer mais do setor de açougue e desossa bovina.
Razões para você participar:
- Técnicas práticas para um açougue moderno e rentável.
- Desossa completa! Acém, alcatra, entrecot, fraldinha, maminha, vazio entre outros cortes padrões e até entranha fina e grossa, short ribs (prime rib), tomahawk e t-bone na prática com um açougueiro especialista.
- Como calcular o preço de venda da carne para aumentar a rentabilidade.
- Conheça os segredos de quem faz sucesso e aumente suas vendas.
- Muitas ideias para o seu açougue.
- Certificado incluso
Junte-se a nós!
Tel./Whats (51) 99997-2187, fabiano@ctde.com.br
Site: www.ExpoSupermercados.com.br
Ingressos limitados, sujeito a disponibilidade!
Entrada Grátis para Feira de Negócios: 08 a 10 de abril de 2025 - São Paulo /SP no Anhembi - Expo Supermercados na Anuga Brazil 2025.
Veja:
08 abril 2025 - Visitas Técnicas em Supermercados
09 abril 2025 - Congresso Nacional para Supermercados de Bairro
COMO FUNCIONA:
1- Curso completo por apenas HOJE R$ 199,00 clicando no botão COMPRAR ou pelo whatsapp (51) 99997-2187
2- Assista as videoaulas e apostilas no seu computador, tablet ou celular
3- Receba o certificado
PAGUE SUPER FÁCIL!
Cartão de Crédito, PIX ou Boleto Bancário.
Todos cursos com Certificado.
GARANTIA TOTAL DE SATISFAÇÃO OU SEU DINHEIRO DE VOLTA!
Você sabia que o CTDE - Centro de Treinamento para Supermercados, desde o ano 1995, oferece 100% de garantia de satisfação para produtos?
Isso mesmo! Se você não estiver 100% satisfeito com o curso, a gente devolve seu dinheiro.
Você tem 21 dias para avaliar o curso! A maior garantia do mercado!
CERTIFICADO RECONHECIDO PELO CTDE:
1- Certificado exclusivo.
2- Centro de Treinamento é referência em qualificação profissional desde 1995.
3- Segurança via código QR CODE.
MÓDULO DE AULA:
Curso Prático: Desossa no Açougue para Aumentar as Vendas de Carne Bovina com Rentabilidade
Nesta videoaula aprenderá como desossar carne bovina com as melhores práticas de açougueiros especializados.
Após assistir este curso prático você irá compreender o que é necessário para se tornar um açougueiro nota 10! Assista quantas vezes quiser (no período de 90 dias) e se destaque no Açougue.
Orientações práticas e adequadas para serem aplicadas no dia a dia:
• A importância da gestão do açougue
• Açougue nota 10
• Fidelização do cliente com: bom atendimento, higiene pessoal, higiene e limpeza do açougue, promoções, confiança, procedência da carne, exposição, variedades com qualidade, temperaturas dos balcões, preços visíveis e legíveis
• Uniforme completo do açougueiro
• Equipamentos e utensílios do açougue
• Vantagens e desvantagens na compra de carne com osso dos frigoríficos
• Desossa do dianteiro
• Desossa do traseiro
• Desossa da costela
• Como calcular o preço de venda dos cortes (tabela completa de cálculo)
MÓDULO DE AULA:
Curso de Treinamento: Açougue no Supermercado para Aumentar as Vendas
O Açougue tem participação de 20% das vendas totais, em média, nos Supermercados.
Neste curso serão abordados de maneira prática e adequada:
-
A importância do açougue nos Supermercados
-
A escolha dos fornecedores de carne
-
Localização do açougue
-
Cuidados na compra e recebimento da carne
-
Preparação da carne para venda
-
Cortes de carnes e como preparar
-
Tipo de cortes de carnes pré-embaladas
-
Exposição da carne e cuidados especiais
-
Vantagens e desvantagens das carnes pré-embaladas
-
Vantagens e desvantagens das carnes a vácuo
-
Principais queixas dos clientes
-
Orientações importantes para o bom atendimento
-
Exigências da fiscalização.
Lembre-se: Produto bem exposto vende muito mais!
O açougue representa a qualidade do seu supermercado.
+ açougueiros capacitados
+ lucro e rentabilidade
+ passo a passo como desmanchar: dianteiro, traseiro e costela
+ cuidados com a carne bovina
+ exposição
+ cálculo do preço de venda
+ atendimento, higiene e limpeza
+ motivação
+ clientes satisfeitos
e menos rupturas, quebras e desperdícios
Açougue nota 10!
No curso Açougue e Desossa na Prática, você aprenderá como desossar carne bovina com as melhores dicas de açougueiros especializados. Após assistir este curso de corte de carnes, você irá compreender o que é necessário para se tornar um açougueiro nota 10! Assista quantas vezes quiser e faça de seu açougue um sucesso. Orientações práticas e adequadas para serem aplicadas no dia a dia:
• A importância da gestão do açougue
• Açougue nota 10
• Fidelização do cliente com: bom atendimento, higiene pessoal, higiene e limpeza do açougue, bons preços, confiança, procedência da carne, exposições de carnes, variedades com qualidade, temperaturas dos balcões, preços visíveis e legíveis
• Uniforme do açougueiro
• Equipamentos e utensílios do açougue
• Vantagens e desvantagens na compra de carne com osso dos frigoríficos
• Desossa do dianteiro
• Desossa do traseiro
• Desossa da costela
• Como calcular o preço de venda dos corte
• A importância do açougue nos Supermercados
• A escolha dos fornecedores de carne
• Localização do açougue
• Cuidados na compra e recebimento da carne
• Preparação da carne para venda
• Cortes de carnes e como preparar
• Tipo de cortes de carnes pré-embaladas
• Exposição da carne e cuidados especiais
• Vantagens e desvantagens das carnes pré-embaladas
• Vantagens e desvantagens das carnes a vácuo
• Principais queixas dos clientes
• Orientações importantes para o bom atendimento
• Exigências da fiscalização.
INÍCIO IMEDIATO! Assista o curso em qualquer horário, quantas vezes quiser em seu Computador, Tablet ou Celular!
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Compras com CNPJ de Supermercado = Boleto 30 dias.
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Estude com quem tem a maior tradição no setor supermercadista.
O CTDE - Centro de Treinamento e Desenvolvimento Empresarial, desde 1995 - é uma EMPRESA especializada em TREINAMENTOS (videoaulas online, presencial e in-company) e CONSULTORIAS para o setor SUPERMERCADISTA. Nosso objetivo é capacitar, qualificar e preparar PROFISSIONAIS para o Mercado de Trabalho, com SOLUÇÕES simples, práticas e adequadas com o máximo de EXCELÊNCIA.
Nossa Missão:
Oferecer Ferramentas e Soluções que potencialize o talento das pessoas de modo que possam alcançar excelência no resultado de seu trabalho, contribuindo para seu desenvolvimento profissional, seja funcionário ou proprietário de Supermercado.