Consultoria para Supermercados

Somos especialistas em consultoria e treinamento para Supermercados, desde 1995.

Conheça o consultor Clóvis Polese

VISITA TÉCNICA NO SEU SUPERMERCADO

Soluções práticas e adequadas para seu supermercado aumentar as vendas

Nesta visita técnica o consultor irá orientar de maneira prática e adequada:
        • Como aumentar as vendas e reduzir as despesas
        • Novo Layout - distribuição de mercadorias e equipamentos
        • Cuidados para evitar perdas e desvios
        • Avaliação e sugestões para melhorias do açougue, padaria, fiambreria, laticínios, hortifrutigranjeiros e depósito
        • Como motivar os funcionários
        • Avaliação e sugestões para ampliação e reforma do supermercado
        • Avaliação e sugestões de novo ponto ou compra de supermercado
        • e muito mais informações importantes


Metodologia:
Com a experiência em mais de 30 anos como supermercadista e consultor, Clóvis Polese - especialista em supermercados, serão aplicadas técnicas modernas e adequadas.

1º Passo - Entrevista: Contato pelo telefone para identificar o perfil do seu supermercado.

2º Passo - Visita Técnica: O consultor irá no seu supermercado para diagnosticar e propor soluções práticas e objetivas para suas necessidades.
 

 

VISITAS TÉCNICAS EM SUPERMERCADOS

Muitas ideias para seu supermercado. Visitas técnicas em supermercados especialmente selecionados para você.

Um grande sucesso de participação em nosso evento, a Expo Supermercados, agora disponível para grupo ou exclusivo para sua empresa.

Objetivos: 
- Conheça os segredos de quem faz sucesso e aumente suas vendas.
- A visita técnica é uma excelente maneira, de ver na prática, como montar o supermercado ideal para o seu negócio.
- Acompanhado com consultor especialista, com muitas dicas práticas e adequadas.
- Troca de experiências com gerentes e proprietários(as)

Metodologia:
- Roteiro de visitação de supermercados exclusivo para sua necessidade
- Consultor e especialista em Supermercados, Clóvis Polese, será seu guia, transmitindo muitas dicas e conhecimento para você aplicar no seu atual ou futuro supermercado.

CONSULTORIA E TREINAMENTOS PARA O SEU SUPERMERCADO

Aplicações de técnicas modernas e adequadas para seu supermercado
 

CONSULTORIA PARA SUPERMERCADOS A DISTÂNCIA

Faça de seu Supermercado um sucesso de Vendas

Objetivos:

Elaboração de layout e distribuição de mercadorias e equipamentos.

Metodologia:
A Consultoria à distância é realizada de maneira prática e adequada para seu atual ou futuro supermercado.

1º Passo - Breve entrevista: Contato pelo telefone para identificar o perfil do seu supermercado.

2º Passo - Medidas do prédio: Solicitaremos as medidas do prédio com fotos internas e externas do supermercado.

3º Passo - Elaboração do Layout: Daremos início à elaboração do layout com a distribuição de mercadorias e equipamentos com: saídas de caixas, quantidades e metragens de gôndolas, equipamentos para o açougue, padaria, fiambreria, laticínios, hortifrutigranjeiros e depósito.

 

Investimento por m² de área de vendas:
Até 300m²
De 301m² a 500m²
De 501m² a 1.000m²

Objetivos:

Aumentar as vendas e reduzir as despesas.

Metodologia:
Com a presença do Consultor Clóvis Polese - especialista em supermercados, com mais de 30 anos de experiência como supermercadista, serão aplicadas técnicas modernas e atuais de maneira prática e adequada ao seu supermercado.

1º Passo - Situação do supermercado: Verifica-se as condições do seu supermercado, da entrada até o depósito, para elaboração de plano estratégico para dar início à Consultoria e Treinamento Presencial, prevista para 2 a 3 dias.

2º Passo - Informações para a equipe: Transmitir para toda a equipe o que será feito, como e porque, para atingir as metas de aumentar as vendas e reduzir as despesas.

3º Passo - Novo Layout - distribuição de mercadorias e equipamentos: Coordenar e orientar os funcionários na exposição de mercadorias em todo supermercado. Será ministrado treinamento especial para funcionários de setores super importantes, como: açougue, padaria, fiambreria, laticínios, hortifrutigranjeiros e depósito.

4º Passo - Palestra de encerramento: A palestra de encerramento será ministrada no interior do supermercado, com a participação ativa dos funcionários, mostrando as modificações realizadas.

5º Passo - Manual de boas práticas operacionais:  Será elaborado o “ Manual de Boas Práticas Operacionais ” com mais de 200 dicas práticas e adequadas para seu supermercado aumentar as vendas e reduzir as despesas.
 

 

CONSULTORIA E TREINAMENTO PARA AÇOUGUE

Aplicações de técnicas modernas e adequadas para seu açougue

Objetivos:

Aumentar as vendas do açougue com rentabilidade, reduzir as despesas, gestão do açougue, exposição nos balcões, câmara fria, atendimento, higiene e limpeza.

 

Nesta Consultoria e Treinamento o consultor irá orientar de maneira prática e adequada:

• Fazer do seu açougue um sucesso em vendas com rentabilidade

• A importância da gestão do açougue

• Cuidados na compra e recebimento da carne

• Normas de higiene e limpeza

• Como praticar a excelência em atendimento

• Novos cortes, exposição e cuidados com a carne bovina, suína e aves

• Carnes a granel, embaladas pelo açougueiro e a vácuo: vantagens e desvantagens

CONSULTORIA POR TELEFONE

Fale com o especialista em supermercados que irá ajudá-lo(a) a resolver seus problemas

Simples, prático e adequado a consultoria por telefone irá solucionar muitas dúvidas do seu dia a dia no supermercado. 

 

O consultor e especialista em supermercados, Clóvis Polese, com mais de 30 anos de experiência em supermercado, como proprietário, consultor e consumidor de supermercado, entrará em contato com você.

  • Consultoria por telefone

    Fale com o especialista em supermercados que irá ajudá-lo(a) a resolve...

    45 min.

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