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DVD - Curso de Treinamento: Perecíveis no Supermercado

R$ 99,80Preço

Vamos falar dos perecíveis. Eles representam cerca de 60% das vendas totais, em média, nos pequenos e médios supermercados.

Por isso é importante você fazer este curso!  Na videoaula veremos que para garantir o bom desempenho de um supermercado é preciso gerenciar com cuidado e de forma adequada setores como o açougue, a padaria, a fiambreria, os laticínios e os hortifrúti.

Vamos aprender sobre a participação dos perecíveis nas vendas totais, o recrutamento, seleção e treinamento do pessoal, higiene e limpeza dos supermercados e como melhorar o desempenho dos perecíveis em nossas lojas. Também veremos a importância dos equipamentos de refrigeração e do açougue nos supermercados, as carnes pré-embaladas, a importância da padaria e da confeitaria e a localização da fiambreria, além, é claro, da importância dos laticínios e dos hortifrutigranjeiros.  Bons estudos!

  • O que você vai aprender:

    Curso de Treinamento: Perecíveis no Supermercado para Aumentar as Vendas
    Duração:
    31 minutos

    Os Perecíveis em Supermercados representam 60% das vendas totais, em média, dos seguintes setores: Açougue, Padaria, Confeitaria, Fiambreria, Laticínios e Hortifrutigranjeiros.

     

    Neste curso serão abordados de maneira prática e adequada:

    • Conceito e importância dos Perecíveis em Supermercados
    • Participação dos Perecíveis nas vendas totais, em média
    • Recrutamento, Seleção e Treinamento do pessoal
    • Higiene e limpeza nos Supermercados
    • Como melhorar o desempenho dos Perecíveis
    • A importância dos equipamentos de refrigeração
    • A importância do Açougue nos Supermercados
    • Carnes pré-embaladas: as vantagens e desvantagens
    • A importância da Padaria e Confeitaria nos Supermercados
    • Localização da Fiambreria
    • A importância dos Laticínios e Hortifrutigranjeiros.

     

    Lembre-se: Produto bem exposto vende muito mais!

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    DEPOIMENTOS:

     

    • "Já assisti uma vez o curso de supermercado. Minha ideia é formar uma videoteca com este cursos e deixar a disposição de todos os meus funcionário do supermercado." Marieta - Supermercados Maravilha
       

    • "Comprei junto com o livro Manual dos Perecíveis e gostei muito do tipo de linguagem utilizada de fácil compreensão e muito completo." Jessica - Mercado Avenida
       

    • "Super valioso para todos...pois trata de um setor onde o supermercadista deve ter o máximo de atenção." Cristiano - Supermercados Irmãos Batista

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