O que podemos esperar do novo supermercado da Amazon?

Com novos detalhes, juntamente com uma confirmação da empresa, os especialistas avaliam como a próxima cadeia pode perturbar os varejistas estabelecidos.


A nova cadeia de supermercados da Amazon não é mais um conceito vago, sujeito a especulações. Lenta mas firmemente, a ideia está tomando forma.


Embora os esforços anteriores da empresa em supermercados tenham se concentrado nas lojas físicas da Whole Foods, a nova rede relatada, que abrirá sua primeira loja no subúrbio de Los Angeles em 2020, é diferente.


Terá preços mais baixos do que a Whole Foods. Poderia vender produtos tradicionais como Cheetos e Coca-Cola. E utilizará caixas tradicionais de pagamento.


E será administrado por uma empresa com acesso a dados de clientes e milhões de membros Prime sintonizados.


"Esse novo formato de supermercado da Amazon representa uma oportunidade de ir além do que eles estão fazendo na Whole Foods para atrair mais compradores tradicionais que desejam comprar além do orgânico e natural, e querem ver as principais marcas favoritas", disse Rachel Dalton, diretora de e-commerce e informações omnichannel da Kantar, à Grocery Dive.


A Amazon pode mover compradores on-line na loja?

Separada de seu futuro banner de supermercado, a Amazon registrou um crescimento contínuo nas vendas de produtos on-line e pela Whole Foods.


De acordo com um novo relatório da Packaged Facts, a parcela de consumidores que adquiriram da Amazon aumentou de 2016 a 2019. Isso se deve, em parte, ao crescimento do uso geral da Amazon, que cresceu 28% no período.


No entanto, os dados mostram uma grande sobreposição entre pessoas que compram mantimentos da Amazon e pessoas que compram de outros supermercados tradicionais como Safeway, Sam's Club, Albertsons, Trader Joe's e muito mais. Por exemplo, quase 38% dos compradores da Albertsons dizem que também compraram da Amazon em 2019.


Isso levanta a questão: se a Amazon oferecer mais lojas físicas, os compradores mudarão para a Amazon - atraídos pelas promoções on-line que receberão, sem dúvida - ou ficarão com uma mercearia tradicional que compraram antes?


Pesquisas da Kantar descobriram que a conexão entre a Amazon e a Whole Food geralmente tem sido positiva, principalmente entre os membros do Prime, que, segundo Dalton, inclui 50% de todos os lares americanos hoje. Os membros principais veem um valor extra em suas associações com os descontos e promoções da Whole Foods e, em geral, se sentem mais positivos em relação à empresa.


"Eu previa que eles seriam capazes de traduzir esse sucesso para o novo formato de loja e atrair sua base on-line de compradores para fazer compras em sua nova loja", disse Dalton.


Não é uma ameaça imediata

Embora seja fácil assumir que a nova loja será uma ameaça notável até para os maiores players como Kroger e Walmart, Jon Reily, chefe de estratégia de comércio global da Publicis Sapient e ex-executivo da Amazon, acredita que a nova cadeia não representará uma ameaça imediata .


"Os supermercados tradicionais se beneficiam do fato de as pessoas lidarem com suas marcas há gerações, e o mercado é amplamente influenciado pela proximidade", disse Reily à Grocery Dive.


Isso levanta a questão: se a Amazon oferecer mais lojas físicas, os compradores mudarão para a Amazon - atraídos pelas promoções on-line que receberão, sem dúvida - ou ficarão com um supermercado tradicional que compraram antes?


Pesquisas da Kantar descobriram que a conexão entre a Amazon e a Whole Food geralmente tem sido positiva, principalmente entre os membros do Prime, que, segundo Dalton, inclui 50% de todos os lares americanos hoje. Os membros principais veem um valor extra em suas associações com os descontos e promoções da Whole Foods e, em geral, se sentem mais positivos em relação à empresa.


"Eu previa que eles seriam capazes de traduzir esse sucesso para o novo formato de loja e atrair sua base on-line de compradores para fazer compras em sua nova loja", disse Dalton.


Além disso, Dalton disse que, embora a penetração on-line da Amazon seja alta para compras de supermercado, ela ainda não é líder em mercearias ou uma referência no espaço. Em vez disso, a Amazon é vista como uma das muitas opções e usada mais para viagens de preenchimento.


"Para estar realmente competindo com os Walmarts e Krogers do mundo, acho que eles percebem que precisam de um espaço físico", disse Dalton.


A maior ameaça, de acordo com Reily, é o que a entrada da Amazon no setor de supermercados fará com as expectativas dos consumidores de seu supermercado. "Acho que a Amazon colocará um pouco do sabor da Amazon nessa experiência", disse ele. "Resta ver o que será, mas, como tudo o que a Amazon toca, a expectativa é o maior resultado".


Embora a Amazon tenha indicado que sua nova rede imitará um supermercado mais tradicional, ainda tem muitas oportunidades de mudar as compras nas lojas e aumentar as apostas para outros supermercados. A experiência na loja já é uma preocupação constante para os varejistas tradicionais, e algo que as empresas abordam diariamente.


"Definitivamente haverá um giro na Amazon, é apenas uma questão do que é isso", disse Dalton. "Eu acho que poderia ser mais uma questão de personalização, definitivamente uma elevação de novos dados as suas forças na realização".


O potencial de clicar e coletar

Se há um ponto em que a presença física da Amazon no supermercado pode prejudicar o sucesso dos supermercados tradicionais, é clicar e coletar. Essa tem sido uma ferramenta para os varejistas tradicionais aumentarem suas operações de comércio eletrônico e alavancarem sua presença tradicional para permanecerem relevantes nos supermercados on-line.


Os fatos constataram em uma pesquisa que 32% de todos os adultos e 36% dos compradores on-line usaram o clique e coleta em 2019. Cerca de 43% dos usuários de clique e coleta identificaram o Walmart como o local de retirada do clique e -Coletar ordem.


O relatório disse que os locais físicos estão "de volta à moda", e a compra da Whole Foods pela Amazon deu a 500 locais. Embora o relatório observe que a presença limitada da cadeia de especialidades não permitiu que a Amazon se tornasse uma ameaça notável no clique e na coleta, a adição de mais locais poderia mudar o momento da empresa.


"Essa expansão física provavelmente é apenas o começo de um esforço mais amplo", disse o relatório, observando que a Amazon poderia usar suas principais competências em comércio eletrônico, Prime Now e Whole Foods para fazer uma forte corrida na retirada.


Dalton disse que não está claro como a Amazon funcionaria, clique e colete em seu novo formato, mas ela espera que a empresa os incorpore de alguma forma.


"O clique e coleta é enorme", disse ela.


Por que checkout convencional?

A Amazon planeja empregar checkout convencional em sua nova loja, um movimento interessante para uma empresa que pode listar o Amazon Go como sua ideia. Mas essa tecnologia não foi criada para ser dimensionada para um supermercado de grande formato ou grandes cestas, e exclui clientes que só podem pagar em dinheiro.


Reily disse que a experiência no estilo Amazon Go coloca uma carga considerável sobre o cliente, exigindo que ele baixe um aplicativo, adicione pagamento e muito mais, o que dificulta a compra. Os checkouts convencionais, disse ele, são o caminho certo para a Amazon criar uma experiência tradicional e depois gradualmente adicionar uma experiência mais baseada em tecnologia.


A chave é fazer com que as pessoas se interessem pelo fato de a Amazon ter um novo supermercado, sem sobrecarregá-las com as novas tecnologias, disse ele.


Dalton disse que, embora a Amazon não tenha planos de incorporar a tecnologia Go inicialmente, ela acha que ela pode ser usada em locais futuros, dependendo de quantas lojas elas tiverem, de quão grandes elas são e de onde elas estão localizadas. Uma possibilidade é usá-lo em lojas de conveniência anexas ou em espaços que fazem parte do supermercado maior.


Objetivo de compras da Amazon: dominação, lucro ou dados?

A Amazon é notória por seus objetivos ambiciosos e pela interrupção do setor, mas no setor de alimentos, Reily disse que a empresa adotou uma abordagem razoavelmente medida.


"Eu não acho que o objetivo deles seja dominar o setor de supermercados", disse Reily, observando que, se quisessem ser os participantes dominantes, poderiam facilmente comprar mais redes de supermercados.


Ainda assim, a construção de um supermercado físico é uma jogada lógica para o gigante digitalmente nativo, disse Reily. Um formato tradicional de supermercado dá à empresa acesso a um conjunto de clientes - e seus dados - atualmente não é alcançado por meio de associações Whole Foods ou Prime, que tendem a atrair clientes mais abastados.


"Todo mundo precisa comprar leite. Todo mundo precisa comprar cereal. Isso dá à Amazon acesso a um grupo de marketing com o qual realmente não brinca até hoje", disse Reily.


Mas, em vez de usar isso para obter lucro nos supermercados, Reily disse que a Amazon pode aproveitar essa nova base de clientes para aumentar seu império publicitário, para informar melhor como alcançar clientes digitalmente e para aprender brick-and-mortar sense business (tradicional senso dos negócios) - algo que concorrentes como Walmart e Target vêm fazendo há décadas.


"O objetivo deles não é obter lucro no mercado", disse Reily. "A Amazon tem outro motivo para fazer isso, que suspeito ser de dados de marketing".


Mais detalhes surgirão assim que o primeiro supermercado da Amazon abrir, mas, independentemente de como se desenrola, Dalton disse que os jogadores tradicionais estão assistindo.


"Imagino que as principais mercearias - Walmart, Kroger, Albertsons, estão assistindo de perto e acho que eles esperam que isso seja uma séria ameaça competitiva", disse ela.



Fonte: https://www.grocerydive.com/news/how-serious-a-threat-is-amazons-new-grocery-store/567465/

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