10 de dezembro das 8h às 12h 

em Porto Alegre no NEO 360º New Corporate

Rua Gutemberg, 151 - Rótula Av. Carlos Gomes c/ Av. Protásio Alves

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Curso

Atendimento às legislações da Secretaria Estadual de Saúde do RS para açougues e fiambrerias

Como atender os requerimentos legais para o funcionamento e licenciamento de açougue  AI e fiambreria A1

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Neste curso você aprenderá as diferenças entre açougue AI e AII, o que a legislação exige de cada estabelecimento, se é preciso ter um responsável técnico ou não, quais são as temperaturas de recebimento, manutenção das carnes e manipulação; é permitido fazer cortes de carnes? Até quando posso deixar os cortes expostos para venda? E a carne moída, é permitida?

E os fiambres, posso vendê-los fatiados ou não? Qual a temperatura de manutenção no balcão?

Qual a documentação que preciso ter no meu açougue e fiambreria?

Quer saber as respostas? Nós preparamos um curso de 04 horas super prático que responderá a essas dúvidas!
 
A AgroQualità, com o apoio do CTDE- Centro de Treinamento e Desenvolvimento Empresarial Ltda, traz o curso à Porto Alegre em maio de 2019!

Investimento: R$ 340,00 por pessoa

VAGAS LIMITADAS
 
Med. Vet. Dione Carina Francisco


Skype:agroqualit
(51) 98162-3901


Realização: Agroqualità - 

Apoio: CTDE - Centro de Treinamento e Desenvolvimento Empresarial Ltda.

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Confira entrevista da Med. Vet. Dione Carine Francisco para o canal Expo Supermercados